Una vista del Frigorífico Anglo, localizado en Fray Bentos, sobre al Río Uruguay. Fundado por capitales ingleses con el nombre de Liebig´s en 1868, llegó a ser el mayor productor de extracto de carne del mundo. En sus instalaciones se aplicaron tecnologías de vanguardia tales como el uso de cámaras frigoríficas con motores a vapor y amoníaco. Abasteció de carne y múltiples derivados cárnicos a Europa, Estados Unidos, Oceanía y diversos países asiáticos y africanos entre los siglos XIX y XX. Dejó de funcionar en 1979 y sus instalaciones funcionan actualmente como museo.
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