En 1904 se instaló en Punta de Sayago “La Frigorífica Uruguaya”, el cual
era un consorcio de capitales nacionales. Su propósito era
industrializar la carne a través del enfriamiento y la congelación. En
diciembre de ese año comenzaron las faenas de dicha empresa, logrando
así concretar su primera exportación a Londres en marzo de 1905. Poco
después, la empresa pasó a manos de una compañía anglo-argentina llamada
“Sansinena & Cia”.
No hay comentarios:
Publicar un comentario